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Restaurants
étoilés de Saône et Loire
Starred restaurants
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Restaurants
étoilés de Saône et Loire - Starred
restaurants in Saône et Loire
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Départements
de la Bourgogne/counties of Burgundy
Le
classement Tripadvisor, qui change tous les jours, vous est
donc donné à titre purement indicatif, il présente
des lacunes. Rien ne remplace le "bouche-à-oreille"
et/ou les guides gastronomiques sérieux. C'est pour
cela que nous avons réalisé notre propre classement,
en tenant compte, en permier, des étoiles du guide
Michelin, du référencement
des restaurants dans leur guide papier ( standing
simple
cuisine
de
qualité - 
rapport qualité/prix- 
belle carte des vins), ainsi que de
l'avis des guides "Gault &
Millau" 
et "Pudlowski" 
sur Internet. Ce sont des références d'experts.
Ce qui nous donnne un classement MGP (première lettre
de chaque guide) auquel nous ajoutons le classement de Tripadvisor
ainsi que le certificat d'excellence que le site délivre.
Nous nous approchons ainsi au plus près de la réalité
d'un classement. Si un restaurant est peu représenté,
à part Tripadvisor, c'est qu'il est peu connu... On
doit pouvoir manger à des prix raisonnables, soyez
sélectifs. Nous pensons qu'un endroit où l'on
ne se sent pas bien accueilli, ne mérite pas votre
visite, quelle que soit la qualité
de sa cuisine ! Comme le dit le grand Chef Pierre
Gagnaire "Si on exclut la cuisine,
un restaurant, c'est aussi une ambiance".
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The
ranking of Tripadvisor changes daily, so we give it to you
you for information only, and nothing is better than "word-of-mouth"
and/or serious gastronomic guides. It is why we made our own
rating, taking into account, in first, the Michelin
stars, the restaurant listing in their paper guide (simply
standing -
quality
cooking -
report quality/price -
fine
wine list), and after, the opinions given by the Internet
guides "Gault
& Millau"
and "Pudlowski"
,
which are references of experts. This gives us a ranking classification
MGP (First letters of the guides). At that, we highlight the
ranking given on Tripadvisor and their Certificate of Excellence.
If the restaurant is not or poorly represented, apart from
Tripadvisor, it means that it is not well known... One can
eat well at reasonable prices, be selective. A place we do
not feel welcome, does not worth a visit, whatever can be
the quality of the cooking! As said the great Chef Pierre
Gagnaire "Excluding
the cooking, a restaurant, it is also a mood".
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| Certificat
d'excellence
de Tripadvisor : il est donné aux hôtels qui reçoivent
régulièrement d'excellentes notes de la part des
clients. Il faut donc privilégier ce point par rapport
au classement, qui change régulièrement |
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Certificate
of Excellence from
Tripadvisor : it is given
to the hotels that consistently earn great reviews from customers.
We must therefore focus on that point, more than for the ranking,
which changes regularly
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Restaurants étoilés
de Saône-et-Loire/Starred restaurants
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