| Alet-les-Bains
est un village de 390 habitants, situé
à 208 mètres d'altitude, connu
pour sa source d'eau minérale renommée
pour le traitement des troubles digestifs. |
| Il
appartient au pays du Razès, et se
trouve au bord de l'Aude, dans le département
du même nom, à 5km au sud de
Limoux, en plein pays cathare. |
| Le
village eut pour origine une abbaye fondée
au IX siècle. Elle connut une importante
affluence de pélerins au XIIe siècle.
Vers la fin du XIIe siècle, une enceinte fortifiée
dotée de 4 portes, dont des vestiges
sont toujours visible, est édifiée. |
| En
1318, l'abbaye est érigée en évêché, et un
palais épiscopal est construit. Abbaye
et palais épiscopal vont être
ruinés par les guerres de religion.
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| Le
village offre aux visiteurs ses maisons à
colombages, dont la maison dite de «Nostradamus»,
des hôtels particuliers des XIIe et XIVe siècles
à colombages et encorbellements. |
| La
source thermale fut déjà exploitée
à l'époque romaine. L’eau minérale
d’Alet-les-Bains est exploitée depuis
près de 120 ans, ce qui en fait l’une
des plus anciennes des eaux minérales
exploitées de France. |
| L'activité
de mise en bouteille a cessé, des projets
de relance de l'activité d'embouteillage sont
en suspend. |
